Gegrilltes Rinderbruststück
Gegrilltes Rinderbruststück ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (6 Pfund) Rinderbrust, 1 großen Zwiebel, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten, 1 Lorbeerblatt, 16 ganzen Zehen und Knoblauchsalz nach Geschmack, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fleisch in einen großen Kessel geben.
Zwiebel, Lorbeerblatt, Nelken, Knoblauchsalz und Salz hinzufügen.
Mit Wasser bedecken.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ca. 4 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist. Flüssigkeit abgießen.
Überschüssiges Fett abschneiden.
Im Kühlschrank abkühlen lassen und dann in dünne Scheiben schneiden.
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