Carne Assada

Name: Carne Assada
Prep time: 20 min
Cook time: 600 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups Ketchup; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 1/4 cup vinagre de vinho tinto; 2 tablespoons mostarda preparada estilo Dijon; 2 tablespoons Molho inglês; 1 teaspoon aromatizante de fumaça líquida; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 teaspoon alho em pó; 1 (4 pound) carne assada desossada

⏱️ Pronto em 10h 20m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10h 👥 12 porções 👁️ 6 visualizações

Este prato é picante e gostoso! É muito fácil de fazer, além de merecer 3 pontos de exclamação!!! Coloque a carne em pães de sanduíche torrados e cubra com molho barbecue adicional.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Churrasco #Grelhado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10h

Porções 12

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 276

% Valor Diário*

Gordura total 16.2g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 562mg 24%

Carboidratos totais 13.5g 5%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 11.6g

Proteína 18.7g 37%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre de vinho tinto, a mostarda estilo Dijon, o molho inglês e a fumaça líquida.

Junte o sal, a pimenta e o alho em pó.

Coloque o mandril assado em uma panela elétrica.

Despeje a mistura de ketchup sobre o mandril assado.

Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 a 10 horas.

Retire o mandril assado da panela elétrica, desfie com um garfo e retorne à panela elétrica.

Mexa a carne para cobrir uniformemente com o molho.

Continue cozinhando por aproximadamente 1 hora.