Carne De Res Deshebrada A La Barbacoa
La carne de res desmenuzada a la barbacoa es una cena fácil. Elaborado con 3c. agua, 1 botella (18 oz.) de salsa barbacoa Hunt, 1 taza. cerveza, 2 dientes cortados por la mitad y 1 filete de falda (de 2 a 3 libras), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande, mezcle agua, 1 taza de salsa barbacoa, cerveza y ajo.
Agregue la carne y cocine tapada a fuego medio durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
Retire la carne y desmenúcela en tiras de 2 pulgadas (a contrapelo).
Vuelva a colocar la carne en la sartén con 2 tazas de caldo de cocción y el resto de la salsa barbacoa.
Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que se absorba la mayor parte del líquido.
Sirva en panecillos.
Rinde de 4 a 6 sándwiches grandes.
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