Sauce barbecue
La sauce barbecue est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. céleri haché, 3 c. oléo ou huile, 1/4 c. vinaigre et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les oignons hachés et le céleri dans l'huile d'olive ou l'huile jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajoutez le vinaigre, le jus de citron et le bouillon de poulet et laissez cuire encore un peu.
Ajouter le ketchup et la cassonade; laisser mijoter 30 minutes. Saler et poivrer au goût.
Ajouter la moutarde et la sauce Worcestershire.
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