Saumon Grillé
Le saumon barbecue est un dîner moyennement facile. À base de darnes ou de filets de saumon, 1/2 c. sauce soja, 1/4 c. cassonade ou équivalent en substitut de sucre (sweet 'n low), 4 c. huile de salade et 1/2 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf le saumon, et bien agiter.
Placer le saumon sur une grille dans un plat peu profond, côté peau vers le bas.
Badigeonner le saumon de sauce 1/2 heure avant de le faire griller.
Faire griller pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que les morceaux commencent à s'écailler.
Ne faites pas trop cuire.
🍷 Accords Parfaits
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