Côtes levées au barbecue
Les côtes levées barbecue sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vinaigre, 1 c. purée de tomates, 1 oignon haché finement, 1 gousse d'ail hachée et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Saupoudrer les côtes levées de fumée de barbecue Wrights.
Sel et poivre. Cuire au four à couvert à 350° pendant 1/2 heure pour chaque livre de côtes levées. Ajouter la sauce.
Laisser mijoter à 200° à 250° pendant 45 minutes.
La sauce est pour 4 1/2 livres de côtes levées.
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