Côtes levées au barbecue

Dans un bol moyen, mélanger 1 tasse d'eau et 2 cuillères à café de sel pour obtenir un mélange d'eau salée.

Dans un bol moyen, mélanger le reste des ingrédients, sauf les côtes levées.

Bien mélanger.

Placer les côtes levées sur le gril vaporisé de Pam, environ 5 à 7 pouces au-dessus des charbons à basse température. Cuire environ 45 minutes, en retournant et en badigeonnant fréquemment avec le mélange d'eau salée.

Poursuivre la cuisson 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en retournant et en badigeonnant de sauce au sirop d'érable.

Donne 3 à 4 portions.