Porc Grillé
Le porc barbecue est un dîner facile. Fabriquée avec 1 (3 à 5 lb) de rôti de porc Boston et de sauce barbecue Bull's Eye ou de votre choix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Enlevez l'excès de graisse, lavez et salez.
Mettre dans une mijoteuse (ne pas ajouter d'eau).
Cuire à feu vif jusqu'à ce que la viande commence à cuire, baisser à feu doux et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache des os (8 à 10 heures).
Retirez la viande de la mijoteuse, versez la graisse de la mijoteuse.
Retirez le gras de la viande, coupez-la en morceaux, remettez-la dans la mijoteuse, ajoutez la sauce barbecue au goût.
Il est préférable de superposer la viande et la sauce et de cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau chaude, environ 45 minutes.
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