バーベキューフランクステーキ

Name: バーベキューフランクステーキ
Ingredients: 1 lb. フランクステーキ; 挽きたてのコショウ; 1/4 c. オリーブ油; 3 tbsp. 新鮮なレモン汁; 2 tbsp. しょうゆ; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 飾り用クレソンの小枝

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バーベキューフランクステーキは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのフランクステーキ、挽きたての胡椒、1/4センチで作りました。オリーブオイル、大さじ3新鮮なレモン汁と大さじ2。醤油を使った本格的な味わいのレシピです。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#プリン #お茶 #バーベキュー #ステーキ #グリル #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. フランクステーキ

挽きたてのコショウ

1/4 c. オリーブ油

3 tbsp. 新鮮なレモン汁

2 tbsp. しょうゆ

2 cloves ニンニク、みじん切り

飾り用クレソンの小枝

👨‍🍳 作り方

ステーキの両面に胡椒をこすりつけます。

ステーキがちょうど入る大きさの浅い皿に、油、レモン汁、醤油、ニンニクを入れて混ぜ合わせます。

ステーキを加え、両面にマリネをよく塗ります。

1回ひっくり返しながら20分ほど漬け込みます。

マリネからステーキを取り出し、油を塗ったラックの上で、燃える石炭の上でグリルし、時々マリネを刷毛で塗り、ミディアムレアの肉の場合は10〜12分間一度裏返します。

🍷 完璧なペアリング