Pan De Maíz Barbacoa
El pan de maíz a la barbacoa es una cena impresionante. Elaborado con 10 oz. salchicha picada gruesa (chorizo, italiano o similar), 1 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla o margarina blanda, 1 c. crema agria y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una sartén pesada, fríe la salchicha hasta que esté ligeramente dorada y se haya derretido toda la grasa.
Retirar para escurrir sobre toallas de papel.
En 1 cucharada de grasa restante, saltee la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
Dejar de lado.
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