Pollo Barbacoa
El pollo asado es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 1/2 a 3 libras para asar y freír, cortado en trozos, 1/4 libra de margarina, salsa para tacos al gusto, 1/4 c. salsa de tomate y 1/4 c. jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Derrita la margarina, la salsa para tacos, el ketchup, el jugo de limón y la salsa barbacoa.
Coloque el pollo en la parrilla y continúe rociándolo con la salsa anterior hasta que esté cocido.
Pollo con sal y pimienta.
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