烧烤包子

Name: 烧烤包子
Ingredients: 5 3/4 至 6 3/4 c。未过筛的面粉; 1/3 c. 速溶脱脂奶粉固体; 1/4 c. 糖; 1 tbsp. 盐; 2 pkg. 活性干酵母; 1/3 c. 软化油; 2 c. 非常温的自来水（120~ 到 130~）

👁️ 17 次浏览

烤面包是一顿比较简单的晚餐。由 5 3/4 至 6 3/4 c 制成。未过筛的面粉，1/3 c。速溶脱脂奶粉固体，1/4 c.糖，1汤匙。盐和 2 包。活性干酵母，此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

★ ★ ★ ★ ★ — (0 个评分)

⬇️ 跳到食谱

🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#卷 #烧烤 #烧烤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 3/4 至 6 3/4 c。未过筛的面粉

1/3 c. 速溶脱脂奶粉固体

1/4 c. 糖

1 tbsp. 盐

2 pkg. 活性干酵母

1/3 c. 软化油

2 c. 非常温的自来水（120~ 到 130~）

👨‍🍳 做法

在一个大碗中，将 2 杯面粉、奶粉、糖、盐和酵母充分混合。

添加油。

逐渐将自来水加入干原料中，并用电动搅拌机中速搅拌 2 分钟，偶尔刮擦碗。

添加 3/4 杯面粉。

高速搅拌2分钟，偶尔刮擦碗。

加入足够的额外面粉，搅拌成硬面团。

转到撒了少许面粉的板上；揉捏直至光滑且有弹性（8至10分钟）。

放入涂有油脂的碗中，转动至油脂顶部。

覆盖;放在温暖的地方，不受气流影响，发酵约 45 分钟，直到体积翻倍。

🍷 完美搭配