Coupes à biscuits barbecue

Préchauffer le four à 400°.

Faire revenir la viande hachée, le poivron vert et l'oignon dans une poêle vaporisée d'un enduit à cuisson.

Ajouter la sauce tomate, le substitut de cassonade, la moutarde, le sel et le poivre.

Laisser mijoter 5 minutes.

Placer chaque biscuit dans un moule à muffins non graissé, en pressant la pâte des côtés jusqu'au bord du moule.

Verser le mélange de viande dans des tasses.

Cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Saupoudrer de fromage et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde.