Tazas de galletas para barbacoa

Precalienta el horno a 400°.

Dore la carne molida, el pimiento verde y la cebolla en una sartén rociada con aceite en aerosol.

Agrega la salsa de tomate, el sustituto del azúcar moreno, la mostaza, la sal y la pimienta.

Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Coloque cada galleta en un molde para muffins sin engrasar, presionando la masa hacia los lados hasta el borde del molde.

Vierta la mezcla de carne en tazas.

Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.

Espolvorea con queso y continúa horneando hasta que el queso se derrita.