Boeuf Grillé
Le bœuf barbecue est un dîner moyennement facile. Composée de 5 à 7 lb de poitrine de bœuf, de sel d'oignon, de sel d'ail, de sel de céleri et de fumée liquide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Prenez une grosse poitrine de bœuf de 5 à 7 livres (la meilleure, croupe, ronde ou comme un rôti).
Placer dans un plat recouvert de papier d'aluminium épais.
Saupoudrer de sel d'oignon, de sel d'ail et de sel de céleri.
Versez 1/2 à 3/4 de bouteille de fumée liquide Wrights.
Enroulez fermement le papier d’aluminium autour du rôti. Mettre au four à 250° pendant 6 à 8 heures.
Découvrez et garnissez de n’importe quelle bonne sauce barbecue en bouteille.
Cuire au four encore 40 minutes, à découvert.
Peut être servi chaud ou froid.
Trancher ou râper.
Je déchiquete le mien une fois refroidi et je le congèle dans des sacs en plastique.
Délicieux!
🍷 Accords Parfaits
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