Barbecue
Le barbecue est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lb de poitrine, de paleron ou de mégot de porc, 4 oignons moyens hachés, 4 gousses d'ail hachées, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans la cocotte, faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la cassonade et cuire jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.
Ajouter les autres ingrédients et laisser mijoter 15 minutes.
Ajoutez de la viande.
Cuire au four, à couvert, pendant 5 ou 6 heures à 325°.
Découvrez la dernière demi-heure.
Retirer du four et effilocher la viande avec 2 fourchettes et remettre dans la sauce.
Peut être congelé.
🍷 Accords Parfaits
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