Parilla
La barbacoa es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 libras de pechuga, lomo o trasero de cerdo, 4 cebollas medianas picadas, 4 dientes de ajo picados, 1/2 taza. mantequilla o margarina y 1/2 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una olla, saltee las cebollas y el ajo hasta que estén dorados.
Agrega el azúcar moreno y cocina hasta que esté caramelizado.
Agregue los demás ingredientes y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega la carne.
Hornee tapado durante 5 o 6 horas a 325°.
Destapa la última media hora.
Retirar del horno y desmenuzar la carne con 2 tenedores y devolverla a la salsa.
Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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