Pollo con arándanos de Barbara Simon
El pollo con arándanos de Barbara Simon es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 (3 a 3 1/2 lb) de pollo o pechugas deshuesadas, 1 taza. harina, sal y pimienta al gusto, 1 c. aceite de maní y 1 lata (16 oz) de arándanos rojos enteros endulzados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar el pollo; séquelo con toallas de papel.
Mezcla la harina con sal y pimienta y draga cada trozo de pollo.
Freír en aceite de maní hasta que se doren, volteándolos una vez.
Mientras tanto, mezcle los ingredientes restantes en una cacerola de acero inoxidable y déjelos hervir.
Vierta esto sobre el pollo y cubra.
Cocine lentamente durante 35 a 40 minutos o hasta que el pollo esté muy tierno.
🍷 Maridajes Perfectos
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