Bife de flanco marinado de Barbara Nicklaus
O bife de flanco marinado de Barbara Nicklaus é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. óleo vegetal, 1/3 xícara. vinho seco da Borgonha, 1/4 xícara. molho de soja, 2 colheres de chá. vinagre de vinho tinto e 1 a 2 colheres de sopa. açúcar mascavo embalado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os ingredientes líquidos e junte os temperos e a cebolinha.
Despeje sobre o bife em uma tigela de vidro. Marinar, refrigerado, durante a noite.
Retire o bife da marinada, reservando a marinada.
Grelhe no máximo 5 minutos de cada lado.
Enquanto isso, aqueça a marinada e deixe ferver por 2 minutos.
Corte o bife em fatias finas na diagonal e sirva com a marinada.
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