Maní quebradizo de Barbara Ann
Peanut Brittle de Barbara Ann es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. karo, 1c. agua, 3 c. maní (crudo) y 2 cucharadas. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cocine los primeros 3 ingredientes, tapados, a 236°.
Agrega las nueces. Cocine a 280°.
Agrega la mantequilla.
Cocine a 300°, revolviendo.
Agrega la vainilla.
Agrega refresco.
Vierta en un molde de 9 x 13 pulgadas.
Voltee la sartén sobre la encimera.
Golpee suavemente la sartén con un martillo para liberarla quebradiza.
Romper en pedazos.
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