Bankett mit Hühnchen
Banquette Of Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Butter, 1 (16) Huhn, in 2,5 cm große Würfel geschnitten, 3 EL. Mehl, 1 TL. gemahlene Muskatnuss und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Butter schmelzen.
Hühnchen hinzufügen.
Kochen, bis es angebraten, aber nicht braun ist. In einer kleinen Schüssel Mehl, Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Dillkraut vermischen. Über das Huhn streuen und umrühren.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.
Nicht bräunen.
Karotten, Zwiebeln und Hühnerbrühe hinzufügen. Mischung zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 10 bis 15 Minuten garen, bis das Hähnchen weich ist.
Langsam je zur Hälfte unterrühren, bis eine cremige Soße entsteht.
Über Nudeln oder Reis servieren.
Für 4 bis 8 Personen.
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