Bizcocho de crema agria y plátano
El bizcocho de plátano y crema agria es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . bicarbonato de sodio, c. mantequilla blanda, cortada en pellizcos y . crisco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezclar harina, azúcar y bicarbonato de sodio.
Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla se desmorone.
Incorpora la manteca vegetal, los huevos y la crema agria. Continuar batiendo 5 minutos.
Agrega los aromas y los plátanos y bate 20 minutos más.
Precalienta el horno a 325°.
Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas o dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee durante 90 minutos o hasta que al insertar un cuchillo afilado profundamente en el pastel, éste salga transparente.
Deje enfriar durante 5 minutos y luego retírelo del molde.
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