Pain à la crème sure et aux bananes

Crémer l'oléo et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Bien battre les œufs et les bananes.

Tamisez ensemble les ingrédients secs et ajoutez-les en alternance au mélange de bananes et de crème sure.

Remuer pour mélanger.

Ajoutez des noix.

Beurrer et fariner le fond d'un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces ou de 2 moules plus petits et cuire au four à 350° pendant environ 60 à 75 minutes, moins de temps pour les moules plus petits.

Retirer des moules et laisser refroidir.

Envelopper dans du plastique ou du papier d'aluminium pour conserver.

Le pain est meilleur s’il est laissé reposer, couvert, toute la nuit avant de le couper.

Peut être congelé, puis décongelé pour des invités inattendus.

Goût délicieux à tartiner avec du fromage à la crème ramolli.