Bananensalat
Bananensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 c. Zucker, 4 TL. Essig, 1 c. Milch und 4 reife Bananen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zutaten vermischen und bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Pfanne abdecken und zum Abkühlen beiseite stellen.
Wenn es vollständig abgekühlt ist, einen großen Cool Whip unterheben.
Eine Dose Erdnüsse zerdrücken.
4 reife Bananen quer in Scheiben schneiden.
Dressing, Banane und Erdnüsse schichten, bis sie aufgebraucht sind.
Kühl stellen und bald servieren.
Für 10 bis 12 Personen.
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