Salade de bananes
La salade de bananes est un dîner moyennement facile. Composé de 4 ou 5 bananes, 2 œufs, 1/2 c. sucre, 2 c. vinaigre et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre légèrement les œufs; ajouter le sucre.
Mélangez et ajoutez le vinaigre et l'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que bouillonnant.
Remuez constamment pour éviter que le mélange ne colle et ne forme des grumeaux.
Verser sur les cacahuètes et les tranches de banane; mélanger légèrement.
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