Bananensalat

Braunen Zucker und Maisstärke vermischen, dann Ei und Essig hinzufügen.

Kaffee-Sahne-Mischung hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht.

Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Mit Bananen und Dressing belegen.

Spanische Erdnüsse darüber geben. Das Dressing ist im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.