Crujiente De Plátano Y Ruibarbo
Banana Rhubarb Crisp es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 plátanos medianos-grandes, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada, 2 1/2 c. ruibarbo cortado en cubitos, 4 cucharadas. azúcar, 1/4 cucharadita. canela y una generosa pizca de nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón mediano combine los plátanos, el ruibarbo y 2 cucharadas de azúcar, canela y nuez moscada.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear poco profunda bien engrasada.
En un tazón mediano, combine la harina, las migas de galletas Graham y el polvo para hornear. Con una batidora de repostería, la mezcla de mantequilla se desmorona. Combine la leche de huevo y revuelva.
Vierta la masa uniformemente sobre la fruta. Espolvorea 2 cucharadas de azúcar sobre la masa.
Hornear de 25 a 30 minutos a 400°.
Servir con helado.
Sirve 6.
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