Croustillant banane-rhubarbe
Le croustillant banane-rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 bananes moyennes-grosses, coupées en tranches de 1/4 de pouce, 2 1/2 c. rhubarbe coupée en dés, 4 c. sucre, 1/4 c. cannelle et généreuse pincée de muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol moyen, mélangez les bananes, la rhubarbe et 2 cuillères à soupe de sucre, de cannelle et de muscade.
Versez le mélange dans un plat allant au four peu profond et bien graissé.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la chapelure de biscuits Graham et la levure chimique. Au mixeur pâtissier, le mélange de beurre est friable. Mélangez le lait d'œuf et incorporez-le.
Répartir la pâte uniformément sur les fruits. Saupoudrer 2 cuillères à soupe de sucre sur la pâte.
Cuire 25 à 30 minutes à 400°.
Servir avec de la glace.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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