Pan de plátano y pasas
El pan de plátano y pasas es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. harina para todo uso, . bicarbonato de sodio, c. azúcar, . o menos sal y 4 plátanos machacados (aproximadamente 1 1/2 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Tamizar juntos la harina, la soda, el azúcar y la sal.
Dejar de lado.
Batir los plátanos, el huevo, la vainilla y el aceite en una licuadora; incorporar el yogur.
Agrega las pasas; vierta sobre los ingredientes secos.
Licue con un batidor de varillas hasta que quede suave.
Engrase un molde para pan con margarina de cártamo; vierte la masa en el molde.
Hornear 1 hora a 350°.
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