Bananen-Rosinen-Brot
Bananen-Rosinen-Brot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, c. Zucker, . oder weniger Salz und 4 zerdrückte Bananen (ca. 1 1/2 c.) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Mehl, Soda, Zucker und Salz zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Bananen, Ei, Vanille und Öl im Mixer verrühren; Joghurt unterheben.
Rosinen hinzufügen; über die trockenen Zutaten gießen.
Mit einem Schneebesen glatt rühren.
Eine Kastenform mit Saflormargarine einfetten; Teig in die Pfanne gießen.
1 Stunde bei 350° backen.
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