Bananenpudding
Bananenpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Zucker, 2 bis 3 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz, 2 c. Milch und 3 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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1 Tasse Zucker, Mehl, Salz, Milch, Eigelb und Vanille vermischen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Ständig umrühren.
Waffeln, Bananen und Puddingmischung schichten.
1/4 Tasse Zucker mit Eiweiß schlagen, bis Spitzen entstehen.
In eine Schüssel füllen und im Ofen bei 375 °C bräunen.
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