Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 2 c. farine, 1/4 c. sel, 2 c. de lait et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole.
Ajouter lentement le lait en remuant jusqu'à consistance lisse.
Chauffer jusqu'à ébullition complète à feu moyen-vif.
Réduisez le feu à doux et continuez.
Battre les jaunes d'œufs dans un bol. Ajoutez un peu du mélange aux jaunes; remuer.
Ajouter progressivement les jaunes au mélange de lait.
Continuez la cuisson encore 5 minutes.
Retirer du feu et ajouter la vanille.
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