Bananenomelett
Bananenomelett ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 4 Bananen (in Scheiben geschnitten), 6 Eier (getrennt), 1/2 TL. Mit Salz und einer Prise Cayennepfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die Bananen unter häufigem Wenden etwa 5 Minuten anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Eigelb mit Salz, Cayennepfeffer und Milch verquirlen. Eiweiß steif schlagen und Eigelb und Eiweiß unterheben.
In eine gebutterte flache Auflaufform (ca. 18 x 25 cm) geben und die Bananenscheiben darauf verteilen.
Im 350-Grad-Ofen 20 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Mit Petersilie bestreuen und aus der Auflaufform servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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