Bananen-Haferbrot
Bananen-Hafer-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, weich, 1 c. brauner Zucker, 4 Eier, 2 c. Allzweckmehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Trockene Zutaten vermischen, abwechselnd mit Milch und zerdrückter Banane zur Rahmmischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und abschließen. Haferflocken, Rosinen und Nüsse unterheben.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte Kastenformen geben.
55 Minuten bei 350° backen.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann zum vollständigen Abkühlen auf den Rost stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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