Muffins au son d'avoine, banane et noix
Les muffins au son d'avoine et aux bananes et aux noix sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. son d'avoine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/4 c. cassonade, 1/4 c. pacanes ou noix hachées et 1 1/4 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 425°.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol. Mélanger le lait, les bananes, les blancs d'œufs et l'huile.
Ajouter les ingrédients secs au liquide et mélanger.
Tapisser les moules à muffins de moules en papier ou vaporiser d'enduit à pâtisserie Pam.
Remplissez chaque tasse de pâte. Cuire au four pendant 17 minutes.
Donne 12 muffins.
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