Muffins de salvado de avena, plátano y nueces
Los muffins de salvado de avena y plátano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. salvado de avena, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/4 c. azúcar moreno, 1/4 c. nueces pecanas o nueces picadas y 1 1/4 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 425°.
Mezcle los ingredientes secos en un tazón grande. Mezcle la leche, los plátanos, las claras de huevo y el aceite.
Agrega los ingredientes secos al líquido y mezcla.
Forre moldes para muffins con moldes de papel para hornear o rocíe con spray para hornear Pam.
Llene cada taza con masa. Hornea por 17 minutos.
Rinde 12 muffins.
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