Muffins de plátano y nueces
Los muffins de plátano y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. nueces picadas en trozos grandes, 2 c. avena pasada de moda o de cocción rápida, cruda, 3 c. harina, 1 cucharada. polvo de hornear y 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Precalienta el horno a 400°.
Engrase los moldes para muffins.
En un tazón pequeño, mezcla 1/2 taza de nueces y 2 cucharadas de avena; dejar de lado.
Mezcle las nueces y la avena restantes con la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
En otro tazón, triture los plátanos.
Incorpora la leche, la miel, la mantequilla derretida y el huevo hasta que se mezclen.
Agrega la mezcla de plátano a la mezcla de harina hasta que se mezclen.
La masa quedará grumosa.
Vierta la masa en moldes para muffins; espolvorea con la mezcla de nueces y avena.
Hornee de 15 a 20 minutos hasta que esté dorado y al insertar un palillo éste salga limpio.
Retire inmediatamente los muffins del molde.
Sirva tibio o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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