Pastel de chifón de plátano y nueces
El pastel de gasa de plátano y nueces es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Elaborado con sobre de gelatina natural, c. agua fría, c. azúcar, . sal y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Ablanda la gelatina en agua y reserva.
En una cacerola, mezcle 1/2 c. azúcar, sal y leche.
Cocine a fuego lento revolviendo hasta que escalde y retire del fuego.
Tome la mitad de la mezcla cocida, revuelva con las yemas de huevo y regrese a la cacerola.
Cocine a fuego lento hasta que rompa a hervir.
Retire del fuego y agregue la gelatina.
Deje enfriar sobre un recipiente con hielo.
Cuando la mezcla esté parcialmente firme, bata con batidora hasta que quede suave.
Incorpora la vainilla.
Incorpora suavemente el Cool Whip descongelado a la mezcla.
Hacer merengue con las claras, el crémor tártaro y el azúcar.
Agregue suavemente a la mezcla cocida.
Agrega los plátanos, las nueces y las cerezas.
Apilar en forma de tarta y enfriar aproximadamente 2 horas.
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