فطيرة الموز والجوز الشيفون
فطيرة الموز والجوز والشيفون هي حلوى رائعة يمكنك تحضيرها في حوالي ساعتين و30 دقيقة. مصنوعة من الجيلاتين العادي المغلف، ج. الماء البارد، ج. سكر، . الملح و ج. الحليب، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
نذوب الجيلاتين في الماء ونتركه جانباً.
في قدر، اخلطي 1/2 ج. السكر والملح والحليب.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يُحرق ويُرفع عن النار.
يؤخذ نصف الخليط المطبوخ ويقلب مع صفار البيض ويعاد إلى القدر.
يُطهى على نار خفيفة حتى يغلي.
يُرفع عن النار ويُضاف الجيلاتين.
تبرد فوق وعاء من الثلج.
عندما يتماسك الخليط جزئيًا، اخفقيه بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
مزيج في الفانيليا.
قم بلطف السوط البارد المذاب في الخليط.
اصنعي المرنغ من بياض البيض وكريمة التارتار والسكر.
أضف بلطف إلى الخليط المطبوخ.
أضف الموز والمكسرات والكرز.
كومة في قذائف الفطيرة والبرد لمدة ساعتين تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً