Gâteau banane-noix
Le gâteau aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou shortening, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. farine et 1 c. purée de bananes (pas trop mûres), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le shortening et le sucre, en ajoutant les œufs, un à la fois, le lait et la farine.
Battez après les ajouts, puis ajoutez les bananes et battez.
Incorporez ensuite les noix de pécan.
Cuire au four dans un moule à tube graissé et fariné à 300° pendant 1 heure.
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