Gâteau banane-noix
Le gâteau banane-noix est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage, c. sucre, c. purée de bananes, c. du shortening et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Beurrer et fariner un moule oblong de 13 x 9 x 2 pouces, ou deux moules ronds de 9 pouces ou trois moules ronds de 8 pouces.
Battez tous les ingrédients dans un grand bol à basse vitesse pendant 30 secondes, en raclant constamment le bol.
Battez à haute vitesse pendant 3 minutes en raclant le bol de temps en temps.
Verser dans des moules.
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre (environ 45 à 50 minutes pour les plats oblongs, 35 à 40 minutes pour les couches).
Refroid.
Glacer avec le glaçage au beurre de vanille, si désiré.
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