Bananen-Nuss-Kuchen
Bananen-Nuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 TL. Soda, 1/2 TL. Salz, 3 reife Bananen, zerdrückt und 3/4 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Mehl, Natron, Backpulver und Salz in einer großen Rührschüssel vermischen.
Backfett, Bananen, Eier, Buttermilch und Vanille hinzufügen. Schlagen, bis alles glatt ist. Pekannüsse unterrühren.
Den Teig in eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Pfanne oder zwei runde Kuchenformen füllen. Bei 325 °C 25 Minuten backen, wenn es in Schichten aufgetragen wird, oder 35 Minuten, wenn es in einer rechteckigen Form gebacken wird.
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