Pan de plátano y nueces (receta Ada)

Precalienta el horno a 350°. Batir la margarina y el azúcar.

Agrega los huevos; batir bien. Agrega los ingredientes secos alternativamente con el plátano, mezclando bien. Agrega las nueces. Vierta en 3 moldes para pan (8 1/2 x 4 1/2 pulgadas), rociados con spray vegetal Pam. Hornea de 40 a 50 minutos hasta que un palillo salga limpio. (Se congela bien). Retirar de la sartén. Dejar enfriar sobre una rejilla. Rinde 17 rebanadas (1/2 pulgada) por molde. Cada uno contiene 132 calorías.