Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. zerdrückte Bananen, 1 TL. Zitronensaft, 1/2 c. Butter oder Oleo, weich, 1 1/2 EL. Buttermilch und 1 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter (oder Oleo) mit Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker ist.
Eier hinzufügen und gründlich verrühren.
Buttermilch und Zitronensaft untermischen.
Mehl mit Backpulver, Natron und Salz einrühren und gut vermischen.
Bananen und Nüsse hinzufügen; einklappen.
Den Teig in zwei gut gefettete Mini- oder eine 9 x 5 Zoll große Kastenform füllen; bei 350° backen.
Minis ca. 40 Minuten, größere Pfannen ca. 50 Minuten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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