Pain aux bananes et aux noix

Crémer le shortening et le sucre, en ajoutant le sucre lentement et en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger.

Ajoutez les œufs non battus, un à un, puis les bananes écrasées.

Ensuite, tamisez ensemble le sel et la farine.

Incorporer le soda au lait.

Ajouter le mélange de farine et de babeurre.

Cuire au four dans un moule à tube ou dans 2 moules à pain (9 x 5 x 3 pouces).

Cuire au four à 350° pendant 1 heure pour les moules à tube et pendant 50 minutes pour les moules à pain.