Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 3/4 c. sucre, 1 œuf, 1 cuillère à soupe. de jus de citron et 2 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le shortening et le sucre.
Ajouter l'oeuf et bien battre.
Ajouter les ingrédients secs en mélangeant bien.
Incorporer les bananes, le jus de citron et les noix.
Remplissez à moitié 3 boîtes de conserve n° 2 bien graissées ou 1 moule à pain (9 x 5 x 3 pouces).
Cuire au four à 350° pendant 60 à 70 minutes.
Retirer de la poêle ou des canettes.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 3 petits pains ou 1 gros pain.
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