Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 Eier, 2 c. Mehl oder weniger, 1 TL. Backpulver und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bananen zerdrücken und aufschlagen, bis sie sehr hell sind.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl, Soda, Pulver und gehackte Nüsse hinzufügen.
Gut mischen.
Bananen hinzufügen und leicht vermischen.
In eine gut gefettete Kastenform geben.
60 bis 75 Minuten bei 350° backen.
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