Bananen-Nuss-Brot
Bananen-Nuss-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1 3/4 c. Mehl, 2 Eier und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Backfett und Zucker vermischen.
Eier hinzufügen und gut verrühren. Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd Mehl und Bananen zur Mischung hinzufügen. Gut mischen.
Nach Belieben Nüsse unterheben.
In einer gut gefetteten und bemehlten Kastenform bei 350° 45 bis 50 Minuten backen.
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