Pain aux bananes et aux noix
Le pain aux bananes et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 1/3 c. shortening doux, 1 c. purée de bananes, 2 œufs (non battus) et 2/3 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Dans un autre grand bol, mettez le shortening et le sucre.
Crémer ensemble jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer les œufs, un à la fois.
Incorporer la purée de bananes.
Ajouter le mélange de farine, environ 1/4 à la fois.
Mélanger jusqu'à consistance lisse à chaque fois.
Incorporer les noix et verser dans un moule à pain graissé.
Cuire au four à 350° pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et se détache légèrement des côtés du moule.
Laisser reposer dans le moule 5 minutes.
Laisser refroidir avant de trancher.
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