Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 plátanos maduros, 2 huevos, 1 1/2 c. harina, 1/2 c. germen de trigo o avena y 1/4 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 350°.
Triture bien los plátanos con un tenedor.
En la batidora, bata los huevos hasta que estén ligeros.
Agregue el puré de plátanos y mezcle bien.
Tamice los ingredientes secos, excepto el germen de trigo, y agregue todos, incluido el germen de trigo, a la mezcla de plátano; revuelva bien.
Agrega las nueces.
Hornee a 350° durante 1 hora para el molde grande, 50 minutos para los moldes más pequeños.
Este pan debe enfriarse antes de cortarlo.
Se congela muy bien.
Rinde un pan de 9 x 5 pulgadas o 2 panes pequeños de 7 1/2 x 3 1/2 pulgadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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